Les récoltes de blé s’achèvent sur l’hémisphère nord avec de nouveaux records de production sur le bassin de la Mer Noire et aux US. Les perspectives s’annoncent aussi très bonnes en maïs dans ces deux grandes régions de production. La baisse des exportations françaises pourra donc être facilement compensée par une hausse des exportations en Mer Noire et aux US. L’anticipation de ces bonnes récoltes a conduit les fonds financiers à vendre sur le marché à terme et ils ont aussi contribué à la baisse des prix. Une fois les pressions de récoltes terminées, c’est la dynamique de la demande et les facteurs extérieurs qui guideront le prix des céréales. Concernant, la demande, l’Asie reste le principal moteur avec une baisse des besoins en Chine. Concernant les facteurs extérieurs, nous surveillerons l’évolution du dollar et le prix du pétrole qui peuvent avoir une incidence directe sur nos marchés. Ces facteurs extérieurs restent difficiles à prévoir et peuvent être amplifiés par l’action des fonds.
