L’année 2025 va probablement marquer un tournant pour l’agroalimentaire français en raison de
l’effondrement de son excédent commercial. Celui-ci pourrait être proche de zéro à la fin de l’année,
alors que l’excédent agroalimentaire a fait la force de la France ces cinquante dernières années.
Au-delà de l’effet céréales lié à la mauvaise récolte 2024, le plus inquiétant sont les pertes de parts
de marché sur l’exportation des produits transformés. Le déclin, commencé depuis les années 2000,
s’accélère fortement ces trois dernières années. Il est la preuve criante d’un effondrement de la
compétitivité des industries de transformations des productions agricoles en France. Les accords
de libre-échange signés par l’UE sont souvent pointés du doigt, mais en réalité ce sont nos voisins
européens les plus concurrentiels pour « piquer » nos marchés ! Leur différentiel de compétitivité
leur permet aussi de conquérir le marché de consommation français.
