Lorsque le pouvoir d’achat redevient la préoccupation majeure du peuple, publicité et marketing n’ont plus qu’un seul slogan au pays de la GMS : « Le prix le moins cher » ! Finalement, la GMS est sans doute le meilleur allié utile du pouvoir politique dans le contexte économique actuel. L’action de l’Etat pour contrôler et renforcer l’esprit de la loi Egalim pourrait ne pas dépasser le stade d’effet d’annonce. Au-delà de ce « champ de diversion » on voit bien que rien ne peut arrêter la stratégie du « prix bas » dans la distribution. Les transformations à marche forcée pour les conversions vers le bio et les montées en gamme ne rencontrent pas toutes le débouché espéré. Elles ont eu l’avantage de faire oublier, un temps soit peu, l’obligation de compétitivité essentielle pour la pérennité des filières au grand dam des producteurs.
