La promesse des Etats Généraux de l’Alimentation semble consommée !
Nous avons jugé utile de rappeler notre édito du 22/05/2017 ………. :
« L’agriculture a un nouveau ministre et bientôt une nouvelle commission : Celle des « états généraux de l’alimentation ». Cet exercice servira sans doute d’audit pour le ministre. Il permettra de mettre en évidence les rapports de force entre producteurs, industriels et distributeurs et l’Etat pourra affirmer son pouvoir en proposant de légiférer. Il y a fort à parier que l’augmentation de la production des produits bio fasse partie des conclusions. Mais on évitera sans doute de parler de la rentabilité économique de l’agriculture biologique qui se développe surtout grâce aux subventions alors que les finances publiques sont déjà exsangues. L’autre réalité de l’agriculture sera-t-elle abordée ? Celle de l’agriculture française qui produit plus qu’elle ne consomme et qui est capable d’exporter des produits de qualité sur les marchés mondiaux. Or, cette vocation est mise à mal par les pertes de compétitivité des productions françaises. Moins de compétitivité c’est moins d’export, plus d’encombrement du marché intérieur et des prix bas. Il faut espérer que ces états généraux tiendront compte de la diversité de l’agriculture française et des enjeux économiques qu’elle représente. »
