Les récoltes céréalières importantes dans l’hémisphère nord engendrent des niveaux de prix mondiaux bas dont l’élevage profitera pour se développer. La récolte record de maïs aux US va contribuer à une croissance des productions de porcs et de volailles et alimenter une offre plus importante à l’exportation de ces produits. Les grandes disponibilités de blé en Russie lui permettront de conquérir la place de premier exportateur de blé. Les prix bas en Russie vont aussi améliorer les coûts de production des éleveurs et accélérer leur développement dans un environnement où l’embargo alimentaire est une véritable opportunité. La baisse du coût des matières premières va également profiter au développement des productions animales en Chine. En revanche, le Brésil et l’Argentine devront attendre leurs prochaines récoltes, début 2017, pour accéder à des prix plus bas. Cette évolution de l’environnement mondial va mettre en difficulté la compétitivité à l’exportation des produits alimentaires européens.
