La Commission Européenne va proposer aux producteurs laitiers une action de retrait de production moyennant indemnité. L’objectif est de réduire l’offre de lait afin d’enrayer la chute des prix. Un peu plus d’un an après la suppression des quotas laitiers, l’Europe se résigne à limiter la production. Il s’agit là d’un échec de préparation de notre économie à l’environnement mondial. Alors que nous avions vendu aux producteurs l’idée d’une nouvelle croissance tirée par la demande mondiale on s’aperçoit qu’il n’y a pas de marché viable pour plus de production ; Où, plutôt, on ne laisse pas la place aux européens. En dehors de l’Europe, les grands pays producteurs exportateurs de lait possèdent depuis longtemps la maîtrise des outils de marché pour gérer les produits laitiers. Il est très rare qu’ils soient contraints de réduire leurs productions durablement. Ils connaissent bien les faiblesses de l’Europe et savent qu’elle règle trop souvent les crises de prix en subventionnant les arrêts de production ; Après quoi le reste du monde continue de développer sa production et peut même se permettre de négocier un nouvel accord de libre échange avec l’UE pour mieux y réexporter leurs excédents.
