En France, l’affaire du Fipronil ne laissera pas que de mauvais souvenirs aux éleveurs de pondeuses. Ceux-ci peuvent bénéficier des hausses de prix qui en résultent : +25% en quatre mois pour l’ensemble de l’Europe ! Difficile de trouver des mesures aussi efficaces, sauf peut-être « l’inversion des prix »? Le concept sorti des états généraux de l’alimentation demande à être testé. Il prévoit l’établissement de contrats sur la base du prix proposé par le producteur ou l’organisation de producteurs. La mise en oeuvre
devrait vite nous apporter des éclaircissements sur la gestion des écarts de compétitivité entre les producteurs français et leurs voisins européens. Par ailleurs, les producteurs devront veiller au risque de suradministration lié au rôle dévolu aux interprofessions dans ce nouveau modèle.
