Le progrès technique en agriculture est-il encore possible ? Les affaires récentes du « glyphosate » et de la « mutagénèse » font craindre un retour en arrière pour tous ceux qui ont vécu les gains de productivité de ces quarante dernières années. L’innovation dans les produits de protection des plantes a permis de résoudre la plupart des problèmes sanitaires rencontrés dans les productions végétales. Mais il vrai que l’on s’est peu préoccupé des conséquences à terme sur la santé et l’environnement. Et parce que
le doute s’est installé, les attaques viennent maintenant de toute part. La conséquence majeure sera l’obligation d’apporter les preuves de l’absence d’impact sur la santé pour que le progrès soit accepté. La génétique et les technologies employées ont été et sont encore des facteurs de gain de rendement considérables. Mais des erreurs stratégiques ont été commises et le besoin d’information du citoyen consommateur a été largement sous-estimé. Les associations de contestataires ont préempté le sujet rendant inaudibles les scientifiques. L’énorme défi à relever pour le monde agricole, est donc de rendre la
parole aux scientifiques.
