Dans le prolongement de l’édito de la semaine dernière, nous revenons sur les hausses de prix des énergies pour montrer la nécessité d’un soutien stratégique pour l’élevage et son industrie de transformation. En effet, les arrêts de fonctionnement d’usines se multiplient en Chine en raison du manque d’énergie. Dans d’autres pays, les arrêts industriels sont plus fréquents en raison du coût de l’énergie devenu insupportable ou des prix de matières premières trop élevés. Ainsi, la hausse brutale des marchés supprime toute possibilité de négociation au profit de la politique du fait accompli pour répercuter l’inflation sur les clients. Après tout, l’éleveur pourrait procéder de la même manière pour obtenir les hausses nécessaires de ses prix de vente. Il faudrait bien sûr une forte cohésion des éleveurs pour réussir à impacter les marchés. Mais les conséquences pourraient être désastreuses socialement en raison du risque de pénurie alimentaire. C’est la raison essentielle qui illustre l’importance pour un pays d’avoir une vraie stratégie forte pour son secteur élevage. Simplement, la cohésion forte et l’effet de masse n’existe pas, ou plutôt ne se voit pas, au contraire l’élevage disparait à « petit feu » !
