Le ralentissement de la croissance économique mondiale résulte d’une baisse des dynamiques de consommation et d’investissement. Les hausses des taux d’intérêts pénalisent l’investissement et l’inflation générale ralentit la consommation. Ce contexte économique est renforcé par une succession d’évènements géopolitiques inquiétants pour la croissance dans le monde. Or, sans croissance il sera difficile de redonner du pouvoir d’achat aux citoyens. Nous n’en n’avons donc pas fini avec ce comportement du consommateur à la recherche du « moins cher » avec même une certaine capacité à se rationner. La grande distribution a bien compris les nouveaux comportements des consommateurs, c’est pourquoi elle réclame aux industriels des produits pas chers. L’agriculture doit répondre à cette demande, à défaut, elle laissera la place aux produits d’importation. La question cruciale est maintenant de savoir si on donne le droit et les moyens aux agriculteurs français de regagner de la compétitivité pour répondre à la demande du marché ?
