La polémique sur les masques prend une nouvelle tournure. Après en avoir si cruellement manqué voilà seulement trois mois, nous en avons maintenant trop, au point de menacer de fermeture les usines qui en produisent en France. Le sujet pourrait apparaître anodin si le gouvernement n’avait pas lancé le débat sur la souveraineté économique de la France. Une initiative plutôt bien accueillie par le monde agricole qui a souvent défendu la souveraineté alimentaire du pays. Or, l’histoire du masque est un formidable condensé pour comprendre tous les défauts, les incohérences, les contradictions et l’absence de stratégie dans le système français. Comment peut-on croire qu’un tel système parvienne à construire une plus grande souveraineté agricole ?