Le monde des productions agricoles en France s’enfonce dans les difficultés économiques et ce n’est pas la piètre récolte céréalière de cette année qui permettra le redressement. La question de la rentabilité des productions se pose partout et particulièrement dans l’élevage. Le modèle économique actuel ne dégage plus les revenus suffisants pour permettre aux éleveurs de renouveler leur outil de production et beaucoup termineront l’année avec des pertes. Le processus de décapitalisation est en marche dans les productions laitières, porcines et œufs et il devrait s’étendre à l’industrie. Tout cela se passe dans un silence ahurissant comme si tous les acteurs s’étaient résignés à la fatalité. Pourtant, les bouches à nourrir sont toujours plus nombreuses mais elles consomment une part grandissante de produits d’importation. C’est donc la question de la compétitivité qui est cruellement posée à l’agriculture française comme elle l’a été, jadis, posée aux industries du textile et de la sidérurgie.
