Le tableau ci-contre donne l’évolution (en %) de la production et du rendement de maïs entre les périodes 2006/2009 et 2016/2019, soit une décade. La position de la France dénote particulièrement. Les experts qui ne sont pas du milieu agricole s’empressent d’invoquer le changement climatique comme cause principale de la régression de la production française de maïs. La vérité est bien autre et les chiffres présentés dans ce tableau en apportent la preuve. Si le changement climatique est une réalité, nous savons tous qu’il ne se limite pas au seul territoire français. En vérité, l’explication des écarts est essentiellement dans l’acceptation ou le refus du progrès technique.