La « convention citoyenne pour le climat » s’ajoute à la liste des associations écologistes qui prônent la désintensification des productions agricoles pour réduire les pollutions. Les 150 citoyens tirés au sort font un constat simple : L’agriculture émet 36% des gaz à effet de serre en France. Aussi, ils préconisent une solution simple : Abaisser le niveau de production agricole en interdisant l’usage des pesticides et les méthodes d’élevage intensives. La simplicité extrême n’est-elle l’arrêt des productions ? La France a vraiment une singularité culturelle pour organiser des débats sans jamais y intégrer la dimension économique. Ainsi, le déficit de culture économique grandit et devient vraiment inquiétant lorsqu’il est accompagné du refus du progrès technique.