Avec une communication efficace, le mouvement « Vegan » est parvenu à monopoliser la majorité des médias, alors qu’il ne représente qu’une minorité de la population. En comparant les bouchers à des bourreaux et en jouant sur l’attachement des enfants aux animaux, le mouvement incite les jeunes générations à cesser de consommer de la viande. Bien que le régime alimentaire omnivore de l’homme soit enseigné à l’école et que la consommation de protéines animales facilite la couverture des besoins en acides aminés essentiels, les enfants restent sensibles à la cause de l’animal. Cette tendance pourrait donc prendre plus d’importance avec les futures générations. Les éleveurs et les industriels de la viande doivent donc s’appuyer sur les médecins, les nutritionnistes et les scientifiques afin de mieux communiquer sur les bases la nutrition humaine. Peut-être faudra t’il aussi s’intéresser de plus près à ce qu’on enseigne à nos enfants sur ce sujet.
